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不是锦鲤,是金鳟

这些不是观赏的锦鲤,是金鳟鱼,也就是金色的三文鱼。

看到池水里黑色的影子吗?那些是虹鳟鱼,就是黑色的三文鱼。

这是丽江的三文鱼养殖基地,这里的气候、水质非常适合养殖三文鱼。因为三文鱼是世上仅有的好低温、好沿着瀑布逆流而上的鱼。

看到美好的画面有人会联想到诗情画意,更多参观者在问“这些鱼吃起来咋样呀”……好了,自己到丽江古城食街里找吧,金鳟168/斤,虹鳟148/斤,鱼肉刺身、鱼皮椒盐、鱼头鱼尾火锅。吃起来怎么样?我不告诉你………………

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2011-01-18

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