注意了！吃荔枝开车可能被查出酒驾----求证

百科(baike.com)告诉你：福建交警临检时发现一名司机体内酒精值为6mg/100ml，虽不构成酒驾但要依法暂扣车辆。司机坚称只是开车时吃了几颗荔枝绝没喝酒，交警亲身试验后证实并放行。水果无氧呼吸会产生乙醇，食用后极短时间内会留存于体内

无氧呼吸，指生活细胞对有机物进行的不完全的氧化。这个过程没有分子氧参与，其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精。在高等植物中常将无氧呼吸称为发酵。其不完全氧化产物为酒精时，称为酒精发酵；为乳酸则称为乳酸发酵。在缺氧条件下，只能进行无氧呼吸，暂时维持其生命活动。无氧呼吸最终会使植物受到危害，其原因，一方面可能是由于有机物进行不完全氧化、产生的能量较少。于是，由于巴斯德效应，加速糖酵解速率，以补偿低的ATP产额。随之又会造成不完全氧化产物的积累，对细胞产生毒性；此外，也加速了对糖的消耗，有耗尽呼吸底物的危险。

根据最终电子受体不同的分类方式，细胞呼吸分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种。酵母酿酒、同型乳酸发酵、异型乳酸发酵都是属于发酵的范畴，而不是无氧呼吸。