不管身体如何,吃饭总是最重要的。身体不好更要吃!
上周末做了雪菜大汤黄鱼,周五又在节目里介绍了做法,反响不错。今天接到梅派名票何晓童先生@热爱梅派 的电话,说他家今天做了雪菜大汤黄鱼,完全按照我节目里介绍一步一步做的,他夫人跟孩子特别爱吃。他夫人说“从来没想到黄鱼还可以这么做”,所以特别来电话致谢。这是一个宁波风味的汤菜,吃的是黄鱼的鲜美跟嫩滑,所以黄鱼煎时要注意火候,不能过火。
这一年了,我身体一直不好,吃不多,可营养还不能缺。何贤记这一期的促销,未来广场店推出了潮汕砂锅粥。那家店就在居然之家旁边,停车免费,我就让太太去打包了一锅。有虾仁、黄鳝、牛蛙等,最后撒上香葱跟潮州小咸菜调味。这一锅,我吃了好几天,味道不错。
儿子爱吃肉,尤其是猪肉。我们为了改变他这个偏向,有意识经常做一些鱼。
昨天请岳父母吃大闸蟹。岳父胃口真不错,一个人就吃了三个。
我今天的晚餐,虾仁云吞面
2013-11-03
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