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护国寺北来顺店的豆腐脑

  有朋友跟我推荐北来顺的豆腐脑。他是一位比较成功的人士,竟然用了“强烈推荐”这四个字,可见喜爱的程度。刚开始我还想呢,这北来顺原来不是在新街口南大街吗,原来搬到北草厂去了。今天一大早我们就去了。

  按照推荐点了两碗豆腐脑2.50元/ 碗,初看稀松平常,点了一点辣椒油。再一尝真不错,豆腐脑嫩滑,卤汁鲜美。北来顺属于护国寺小吃公司,清真的,黄花木耳牛肉打卤。我来北京二十多年,已经习惯了北京口味,再要我面对上海那种紫菜虾皮肉松红油酱油的豆腐花,可能觉得不如北京这种勾芡的豆腐脑婉约细腻了。

  买票时正好端出来一盘肉饼,看着很好,就要了俩6元/个,还要了一个油饼1元。油饼不错是热的,而且吃口柔软;肉饼更精彩,皮薄馅大,最关键是有汁,还很鲜美。配上滑嫩的豆腐脑,那叫一个满足。

  两个人十八元一顿早餐,满足啊。期间碰上一个老太太,腰里别着不知道啥,音乐声震天动地,难道她也要“重走青春路”?

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2013-02-27

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