首先声明,这不是一则广告,求运营菌别屏蔽我,第一次体验这种很有正宗日本料理味道的餐馆(不能叫餐馆,因为只有四个位置)或是叫私房菜吧,觉得很有趣,带来非常不一样的用餐体验,跟大家分享一下,在广州有兴趣的朋友也可以去体验一下。
有一天,一位深圳的朋友过来广州玩,来之前他在网上的美食攻略看到了这家店,既然大老远来到,那就去吃吧。在XX点评看了一下要在网上预约用餐时间,预约了5位也是能接待的最多人数了,去到附近的时候,有位朋友突然带多了位朋友过来,好吧老板说6个人真的坐不下,那就没办法了,只能吃其他了。。。
“店面”不认真找还真的找不到。。。
你以为这就结束了吗?上述同行的朋友中,有一位朋友非常热衷于吃日本料理,上次看到之后觉得好像非常专业的样子,就一副没吃到不罢休的样子,改天再约我一起去。依然是网上预约,5位。去之前我们不知道每位的用餐价格(只有大概价格),也不知道吃什么...因为这里没有餐牌没有价目表,每天的食物不同,吃什么都是由老板决定的,价格也是老板说了算。随时都有被宰的可能,明知如此但我们还是去了。
到了之后老板开始准备食材,图中的是鱿鱼的一种。。。所有食材都是现场准备的。然后就开始了漫长的等待
火枪烤一下表面,上面加一点酱,挺好吃的
刺身
这个是什么鱼我忘了
这个是什么我也忘了。。。尴尬
厨房摆着的各种刀具
吃到最后,老板拿了个象拔蚌出来,开心死我们了,等了10分钟之后才知道老板是在准备下一波客人的食材
这里的食材总的来说还是非常新鲜的,老板说都是直接从日本订回来的,味道也非常的正宗,装修也很有日产家庭作坊的感觉。一共是十几样食物,最后每位的价格是230多元,五个人一共是差不多1200元,价格还是偏贵的。
最后来说说体验不好的地方:第一、老板理解能力非常有问题,问的问题很多都要解释几次才能理解,点评上也有很多人这样说。第二、等待时间偏长,因为都是现场准备的,每一样食物上来之前都要等5到15分钟的时间,导致一顿饭吃了两个多小时。第三、预约了也不一定能吃到,我们吃了一半的时候,下一波客人过来了,但是我们只吃了一半,老板就让客人改天再过来吃。。。第四、对吃什么完全不知道。
虽然味道不错,但是不值这个价。
2017-06-14
你轻轻一赞
是我大大的动力