不一样的马自达，意犹未尽的，才是最好的

我的第一部车就是马自达3。这部小车伴随我穿州过省去过很多的地方；到现在累计里程已经超过20万公里。这个小车除了例行保养就不需要去4S店，车况一直不错，到现在仍是得心应手、身手稳健。但是小马3也有几个令我不太满意的地方。例如小马在高速公路的路噪明显，还有1.6升的小马在高速上动力有些不足，而且车子的燃油经济性也一般。

在我购买马3的时候，马自达就已经有CX7，我试驾以后觉得除了价格以外一切都好。过了几年，一次在4S店里看到刚刚推出的长安马自达CX5，一时好奇，我在4S店周边试驾了一把CX5。那次试驾的结果是暂不考虑。而这一次有幸约驾全新CX5，完全改变了我原来对CX5的印象。

打开车门，我惊喜的发现全新CX5的内饰和做工比原来进步很大，真皮座椅、多功能真皮方向盘和工整的中控台做工精致。触摸屏很亮眼，只是新手操作需要一个熟悉的过程，用惯手机的人会觉得触摸屏的反应偏慢，导航软件用得不是很顺手。

摁下一键启动按钮，有力但顺耳的发动机声音传入车厢，然后又马上平静下来。在上个周末，我应邀和朋友去顺德爬山、觅美食。对于我这个马3的车主来说，我觉得CX5给我带来第一个不一样的感觉的地方就是安静，无论是在市区道路的低速行驶还是在高速上的狂奔，CX5的路噪比马3低。让我意外的还有作为SUV，CX5的亲和力真的很高，让人很快就上手，没有任何从小车过渡到SUV的压力感。是的，CX5继承了马自达的传统，操控灵敏而且锐利。猛一踏下油门，车子的动力源源不断而来。不到一个小时，我们就来到目的地——顺德顺峰山。

都说顺德人民的生活低调、享受，让广州人民羡慕不已。来到这里你就会明白，山清水秀不说，草坪、绿道、步道也是配套完善，门口三跨式巨型中式牌坊豪气冲天，太平山、神步山、桂畔湖、青云湖错落有致。虽然外面的车辆熙熙攘攘，但是里面安宁清闲，散步、骑行、登山、野餐，各项活动任君选择。这样的好地方要是搁在广州，绝对是人来人往、喧闹异常，与闲情逸致沾不上边。花上50分钟的车程来这里，绝对值得。更何况这次一路我开着CX5，它是一款很顺从驾驶者意图的车，没有任何古怪的脾性是抢夺走驾驶者的精力，车随心而动，很听话。所以一路开过来，我们车上的人身心也都十分放松，这五十公里还是挺愉悦的。

顺峰山的山不高，徒步攀上曲折蜿蜒的山道，下到山下回到停车场，时间已经不早，直接杀去附近的一家小农庄。这家农庄规模小，招牌也不明显，还隐藏在一个小村庄里面。如果不是朋友带路，外人根本就找不到。当我们一行到达的时候已经快下午两点了，农庄内居然还有近一半的桌子上还有食客在吃饭。

同行的朋友一找到位子，也不等服务员收拾就赶紧让人点菜。虾饼、姜葱炒牛肉、清蒸鱼、炸牛奶、污糟鸡、芥兰炒鱼丸、泥艋汤，清一色的地道顺德家常菜。

顺德菜是粤菜中的两大流派的其中之一。食在广州，厨出凤城，这说的凤城就是顺德。顺德由于在珠三角的腹地，素来富庶；因为山高皇帝远，这里的人对仕途兴趣不大，所以大伙都用心专研美食。顺德厨师大多是家传或是天赋，也大多天性懒散，不喜欢在大饭店中受约束。所以，要吃顺德美食必须要来这种农庄。附近方圆数里有好几家农庄出品也都相当不错，相比较是特色不同。

我不禁想起高阳的古今食事。书中写道，常年屹立不倒的小饭店定有几道厨师的拿手菜。如果不是时间不巧外加需要控制体重，我有一家一家吃过去的冲动。

虾饼首先端上来，一股烟火气扑面而来。虾饼故名思意，就是把虾肉捣碎揉成肉饼裹上屑末酥炸而成，外皮酥脆虾肉爽口。

紧接着，顺德名菜——大良炸牛奶就送上来。的确是比不少甜品店的出品更正宗。葱爆牛肉、蒸鱼，这些很基本的菜式，火候、调味恰到好处，平凡处见功夫。

在顺德觅食感觉是挑花眼的，选择困难症是常有的事。不用什么特别的点菜技巧，因为厨师的出品是有保证的。就连蒸鱼用的看似平凡的酱油，也是店家多年研究的秘方，虽然看不出来，但细细品味方知其精妙之处。这让我想起这几天的“代理座驾”CX-5，同样是平凡中见功夫。要让一辆车开起来随心所欲，一点都不简单。我不是专业的工程师也不是试车编辑，我大胆猜测，这是马自达对不同驾驶者的驾驶习惯研究透了，并且非常重视他们的驾驶习惯和开车感受的反馈，然后根据他们的反馈来造车。和顺德的老字号一样，老食客和美食家的意见，厨师也都会细心聆听，随着人们的口味调整自己的技法，才有今天这些低调却惊喜连连的食店。实现一个意见，要多少人熬通宵跑断腿，这中间有多少困难，可想而知。不过可以感受到，马自达就是想方设法去制造让驾驶者觉得好开的车子。

肚皮饱了，在农庄溜达起来，就忍不住思考了一下人生。看见小朋友围在装着过山峰的笼子在讨论这条蛇有没有毒，非常有冒险精神的儿子正举起了小手指要亲身试验，看到这一幕我不禁大喝一声，把儿子一把拉开。还是赶紧上车走人。

在一周的时间里，因为期间临时出了一趟差去了上海，加上小朋友上小学后老婆大人周末给小朋友报了不少兴趣班，分身不得，CX5陪着我去得最远的地方就是顺德了。这让我十分遗憾，为了弥补这份遗憾，以往步行十五、二十分钟就可以去到的咖啡厅、面包店，有时候我也会开上、也愿意开上CX5。不是因为我懒或者赶时间，只是因为开CX-5是一件完全没有压力的事情，正如新车评的小编所说的，就像你的一个朋友，不和你抢夺对车的控制权，而是和你并肩而行。既然如此，压马路时多一个伴儿好像也挺不错的。

是时候要交钥匙了，总觉得有些对不起这辆CX5，总觉得有些匆匆忙忙。我想这也是约驾CX5的魅力所在吧，意犹未尽的，才是最好的，美食如此，好车也是如此。

顺德美食之美不在于味道浓烈，而是让人感觉到享受食物时的愉悦和小确幸，回归了好吃的本源。长安马自达新CX-5，也像一道顺德美食一样，没有风风火火，它只是很准确地抓住了驾驶者的心让人开起来得心应手，回归了好开的本源。